バナナは傷む直前が1番美味しいのですよ

先日、あるスーパーのバナナ売り場を何気なく眺めていたら、房全体に斑点が付いてしまったバナナが半額で売られていたのです。

房全体が黄色く、斑点の無いバナナが定価で売られ、斑点付きのバナナが半額で売られている。

一見するとスーパー側は傷む直前のバナナを半額で値切ったのでしょうが、実は傷む直前のバナナこそ、香りと味が最も美味しくなるのです。

房全体に発生している斑点、実はこれ「シュガースポット」と呼ばれており、バナナが一番美味しい状態に仕上がったと言うサインでもあるのです。

実際に食べ比べてみた方が一番分かりますが、斑点の有る方が1番美味しいと思います。

生で食べるだけでなく、ミックスジュースやチョコバナナでも、バナナ特有の甘い香りが1番良くするので、ぜひ1度斑点付きのバナナを食べてみて下さい。